冷蔵庫の一段だけを安全に整える方法
時間が少ないときに、冷蔵庫の一段だけを整える手順です。食品を一時的に出し、棚を拭き、種類と新旧で戻すことで、汚れや食べ忘れを減らせます。
一段だけ選ぶ
冷蔵庫を開け、全部ではなく一段だけ整えると決めます。
範囲を小さくすると食品が常温に出る時間を短くできます。
傷みやすい食品を室温に長く置かないでください。
出して素早く確認する
その段の食品を台やトレーに出し、におい、変色、明らかな傷みがないか確認します。
先に確認すると、安全でない食品を戻さずに済みます。
安全かわからない食品は味見せず、処分してください。
傷みやすい物をまとめる
乳製品、調理済み食品、低温が必要な物をまとめて置きます。
まとめると戻し忘れを防ぎ、早く冷蔵庫へ戻せます。
時間がかかる場合は保冷バッグに入れます。
空の棚を拭く
清潔な湿った布で、こぼれ、くず、べたつきを拭き取ります。
空の棚は汚れが見えやすく、食品に触れずに掃除できます。
冷蔵庫内に大量の洗剤を吹きかけないでください。
表面を乾かす
乾いたタオルで棚と端の水分を拭き取ります。
乾いた棚は容器が滑りにくく、下段への水滴も防げます。
ガラス棚は滑りやすいので慎重に扱います。
種類ごとにまとめる
果物、野菜、調理済み食品、飲み物、小瓶を容器や決まった場所に分けます。
種類がわかると探しやすく、足りない物にも気づけます。
生肉の汁がそのまま食べる食品に触れないようにします。
古い物を前にする
早く食べる物を前に、新しい物を後ろに置きます。
前に置くと食べ忘れと食品ロスを減らせます。
見た目やにおいが変な物は食べないでください。
空気の通り道を残す
食品を詰め込みすぎず、容器の間に少し隙間を残します。
冷気が流れると温度が保ちやすくなります。
冷蔵庫の吹き出し口をふさがないでください。
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